Zahlen und Ergebnisse zur Aus-, Fort- und Weiterbildung
Ende 2025 befanden sich 2.401 junge Menschen in einer Ausbildung oder Umschulung in den Grünen Berufen.
Dabei waren die Ausbildungsberufe der Landwirtinnen und Landwirte und die der Gärtnerinnen und Gärtner mit Abstand am meisten gefragt.
Mit 782 neu abgeschlossenen Ausbildungsverträgen in 2025 konnten einige Auszubildende mehr als im vorigen Jahr für die Grünen Berufen gewonnen werden. Für den Gärtnerberuf entschieden sich im Vergleich zu 2024 wieder deutlich mehr Personen.
| Gärtner/in | Tierwirt/in | Landwirt/in | |
| 2019 | 159 | 80 | 174 |
| 2020 | 172 | 55 | 169 |
| 2021 | 172 | 71 | 194 |
| 2022 | 168 | 79 | 229 |
| 2023 | 178 | 71 | 232 |
| 2024 | 128 | 50 | 233 |
| 2025 | 180 | 60 | 220 |
Der Sächsische Agrarbericht beinhaltet neben vielen anderen Themen der Landwirtschaft auch das Kapitel »Berufsausbildung in der Land-, Forst- und Hauswirtschaft«. Darin werden die wichtigsten Kennzahlen rund um die Berufsbildung in den Grünen Berufen detailliert erläutert.
