Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Gartenbau

• der erfolgreiche Abschluss einer einschlägigen Berufsausbildung nach Bundes- oder Landesrecht und, soweit während der Berufsausbildung die Pflicht zum Besuch der Berufsschule bestand, der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule oder
• im Ausnahmefall der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule oder ein gleichwertiger Bildungsstand und eine einschlägige Berufstätigkeit von mindestens fünf Jahren, auf die ein für die Ausbildung in der Fachrichtung einschlägiger Besuch der Berufsfachschule angerechnet werden kann.

• Die Ausbildung dauert in Vollzeitform zwei Jahre. Die Ausbildung gliedert sich in ein einjähriges gelenktes Praktikum und eine einjährige berufstheoretische Ausbildung.
• Eine vor Beginn der Fachschule absolvierte einschlägige Berufstätigkeit in Vollzeitform von mindestens einem Jahr wird auf Antrag auf das Praktikum angerechnet.

Schwerpunkt Gartenbauliche Erzeugung
 

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Gesamtaus-bildungsstunden
Pflichtbereich		1.360
Fachrichtungsübergreifender Bereich		120
Deutsch1		80
Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik²		40
Fachrichtungsbezogener Bereich		1.240
1	Unternehmen gründen, übernehmen, führen und beurteilen	140
2	Mitarbeiter einstellen und führen	80
3	Berufsnachwuchs ausbilden	120
4	Unternehmerische Prozesse organisieren, beeinflussen und steuern	80
5	Produkte und Dienstleistungen kalkulieren, präsentieren und vermarkten, Verträge abschließen	180
6	Produktionsabläufe vorbereiten und unter pflanzenbaulichen Aspekten gestalten	160
7	Projekte entwickeln und bearbeiten, Facharbeit erstellen	80
Wahlpflichtbereich		400
	Zierpflanzenbau
8 ZP	Topfpflanzen produzieren, vermarkten und verwenden	300
9 ZP	Schnittblumen produzieren, vermarkten und verwenden	100
	Gemüsebau
8 GB	Gemüse im Gewächshaus produzieren und vermarkten	180
9 GB	Gemüse im Freiland produzieren und vermarkten	220
	Baumschule
8 BS	Gehölze im Boden produzieren und vermarkten	280
9 BS	Gehölze in Töpfen und Containern produzieren und vermarkten	120
	Obstbau
8 OB	Beeren- und Steinobst produzieren und vermarkten	200
9 OB	Kernobst produzieren und vermarkten	200
	Friedhofsgärtnerei
8 FH	Friedhofsgärtnerische Produktionsabläufe und Arbeitsabläufe planen und organisieren	200
9 FH	Friedhofsgärtnerische Dienstleistungen planen und durchführen	200
Wahlbereich
	zur freien Verfügung der Schule	80

¹ Die Lehrpläne werden in die Lernfelder integriert und in den didaktisch-methodischen Hinweisen des jeweiligen Lernfeldes ausgewiesen. Es wird der Lehrplan  der Fachoberschule verwendet.

² Es werden die Lehrpläne der Fachoberschule verwendet.

 

Schwerpunkt Garten- und Landschaftsbau

 

Unterrichtsfächer und Lernfelder		Gesamtaus-bildungsstunden
Pflichtbereich		1.360
Berufsübergreifender Bereich		120
Deutsch1		80
Evangelische Religion, Katholische Religion oder Ethik²		40
Fachrichtungsbezogener Bereich		1.240
1	Unternehmen gründen, übernehmen, führen und beurteilen	140
2	Mitarbeiter einstellen und führen	80
3	Berufsnachwuchs ausbilden	120
4	Betriebliche Leistungen kalkulieren, bewerten und vermarkten, Verträge abschließen	180
5	Bauprojekte organisieren und leiten	180
6	Bautechnische Anlagen errichten und erhalten	140
7	Rahmenbedingungen einschätzen und Pflanzen auswählen	180
8	Vegetationstechnische Anlagen herstellen und pflegen	160
9	Projekte entwickeln und bearbeiten, Facharbeit erstellen	80
Wahlbereich
	zur freien Verfügung der Schule	80

¹ Die Lehrplaninhalte werden in die Lernfelder integriert und in den didaktisch-methodischen Hinweisen des jeweiligen Lernfeldes ausgewiesen. Es wird der Lehrplan der Fachoberschule verwendet.

² Es werden die Lehrpläne der Fachoberschule verwendet.

• Beendigung der Fachschule mit einer schriftlichen und praktischen Abschlussprüfung
• Schriftliche Prüfung: vier Prüfungsarbeiten
• Praktische Prüfung: Durchführung einer Ausbildungssituation mit Auszubildenden
• Berechtigung zum Führen der Berufsbezeichnung »Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Gartenbau« und Nachweis der berufs- und arbeitspädagogischen Kenntnisse

• Qualifizierung zum/zur Gärtnermeister/in
• Einstieg in das 2. berufstheoretische Schuljahr an der Fachschule für Agrartechnik im Schwerpunkt »Gartenbau« oder »Garten- und Landschaftsbau«

• Betriebsleiter/in eines gärtnerischen Einzelunternehmens bzw. eines Garten- und Landschaftsbaubetriebes
• im mittleren Funktionsbereich größerer gärtnerischer Unternehmen, des gärtnerischen Dienstleistungsbereichs sowie größerer Unternehmen im Garten- und Landschaftsbau
• leitende(r) Mitarbeiter/in in der Friedhofsverwaltung